目前，利用動物細胞培養(yǎng)技術生產(chǎn)的生物制品越來越多，進一步拓寬了細胞培養(yǎng)技術的應用范圍，胎牛血清（Fetal Bovine Serum, FBS）作為動物細胞培養(yǎng)基中的關鍵組分之一，在動物細胞培養(yǎng)中占據(jù)重要地位。胎牛血清的作用大致有以下幾點：

胎牛血清的作用

一：為細胞提供營養(yǎng)物質(zhì)

在現(xiàn)如今細胞培養(yǎng)中基礎培養(yǎng)基中相關的營養(yǎng)物質(zhì)含量很少，因此必須要使用*特色的胎牛血清對其提供維持生長的激素，才能夠保持細胞能夠更好地生長。此外專業(yè)的胎牛血清中可以提供結合蛋白，能夠有效地識別維生素和脂肪類，從而針對性的提供營養(yǎng)物質(zhì)保證該細胞生長的活性。

二：保護細胞不受損

在細胞培養(yǎng)過程中需要尤為注意對細胞對保護，因此使用專業(yè)的胎牛血清能夠有效地提供蛋白酶抑制劑，在細胞進行分裂時能夠有效地將剩余的蛋白酶進行處理，從而保證需要培養(yǎng)生長的細胞不受到損傷。

三：起到解毒作用

在細胞培養(yǎng)之中可能會存在一些有毒金屬和熱原質(zhì)對細胞造成毒害，而胎牛血清中含有豐富的結合蛋白質(zhì)能夠與其中的這些物質(zhì)進行結合，析出其中的有毒物質(zhì)達到解毒的功效。從而保證在胎牛血清的使用中能夠維持更好的效果，使胎牛血清培養(yǎng)細胞的效果發(fā)揮到大。

胎牛血清有什么用途

牛血清是細胞培養(yǎng)中用量很大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細胞生長必需的營養(yǎng)成份，常用于動物細胞的體外培養(yǎng)，具有重要的功能：提供維持細胞指數(shù)生長的激素、基礎培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。

可以提供結合蛋白，并且可以識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調(diào)變它們所結合的物質(zhì)活力。在某些情況下結合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結合從而起到解毒作用。

牛血清是細胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來源。牛血清提供對維持細胞指數(shù)生長的激素，基礎培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。 牛血清可以起酸堿度緩沖液作用。提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活時保護細胞不受傷害。